Aprende y disfruta preparando tus propios quesos libres de conservantes, hormonas, 100% a base de plantas…
Aprende y disfruta preparando tus propios quesos libres de conservantes, hormonas, 100% a base de plantas y apto para que todo el mundo los pueda consumir, incluso si eres intolerante a la lactosa. No necesitas tener ningún conocimiento previo, aquí aprenderás desde cero.
Este programa es para ti sí…
✨ ¿Te cuesta mucho dejar de consumir quesos y lácteos de origen animal?
✨ ¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso?
✨ ¿Eres intolerante a la lactosa y te encantaría comer quesos sin que te sientan mal?
✨ ¿Quieres empezar a consumir quesos que origen 100% natural y no sabes cómo?
✨ ¿Has intentado preparar quesos veganos antes, pero por falta de conocimientos en el tema no te ha gustado el resultado?
✨ ¿Te cuesta mucho ser vegano y no consumir quesos?
¿Qué aprenderás en este curso?
Conocer todos los ingredientes naturales que necesitas para empezar a preparar tus propios quesos veganos.
Entender las diferencias entre los quesos fermentados, los no fermentados y todos los beneficios que tienen para tu salud.
Preparar más de 6 tipos de quesos libres de conservantes, hormonas y 100% a base de plantas.
Explorar las diferentes y deliciosas alternativas que la cocina vegana tiene para ti.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO DE QUESOS VEGANOS
En este curso descubrirás que con un puñado de plantas, semillas y especias podrás disfrutar de una buena tabla de quesos sin ningún tipo de inhibición o remordimiento. Descubrirás que muchos de los ingredientes que consumes a diario tienen usos y sabores extraordinarios que no te has atrevido a explorar.
Bajo la guía de Juliana González, Coach de salud del Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York, con más de 6 años de experiencia siendo chef de comida cruda y a base de plantas, comenzarás a preparar tus propios quesos 100% naturales y disfrutar toda su explosión de sabor; ya que aprenderás desde cero cómo preparar tus quesos fermentados y no fermentados, entre los que están el queso cheddar y el queso de hierbas, además de otras preparaciones ideales para acompañar tus comidas como la crema agria y el queso crema.
Al finalizar este curso estarás listo para deleitar y consentir el paladar de todos los que te rodean con preparaciones únicas con sabores inigualables.
Módulo 1: Introducción al curso
- Lección 1: Bienvenida.
- Lección 2: Quién soy.
- Lección 3: Grupo privado.
- Lección 4: Preguntas frecuentes.
- Lección 5: Cómo sacarle el mejor provecho a este curso.
Módulo 2: Introducción a los quesos veganos
- Lección 1: La importancia del remojo de nueces y semillas.
- Lección 2: Queso fermentado vs no fermentado.
Módulo 3: Ravioli de Remolacha y Queso de Marañón
- Lección 1: Ravioli de Remolacha.
- Lección 2: Queso rápido de marañón sin fermentar.
- Lección 3: Pesto de Cilantro y Moringa.
- Lección 4: Ensamblaje y Emplatado de Raviolis.
Módulo 4: Fermentación
- Lección 1: Fermentación.
- Lección 2: Diferentes tipos de probióticos.
- Lección 3: Diferencia en el uso de nueces para crear quesos veganos fermentados.
- Lección 4: Queso base fermentado.
- Lección 5: Encurtidos.
- Lección 6: Preparación Queso de hierbas y queso cheddar.
- Lección 7: Maduración de quesos veganos.
- Lección 8: Maridaje de quesos veganos.
- Lección 9: Cómo preparar Crackers.
- Lección 10: Preparación de mermelada rápida.
- Lección 11: Montaje de tabla de quesos con todos los elementos.
Módulo 5: Otras alternativas
- Lección 1: Otras alternativas – crema agria.
- Lección 2: Preparación queso de tubérculos.
- Lección 3: Nachos con los elementos anteriores.
Módulo 6: Despedida
- Lección 1: Despedida del curso.
Visualización desde cualquier dispositivo (computador, móvil o tablet) y más de 02 horas de estudios.
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VALOR REAL DEL CURSO: $ 59.99 USD
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Curso desarrollado por Juliana González, Coach de salud del Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York, con más de 6 años de experiencia siendo chef de comida cruda y a base de plantas, comenzarás a preparar tus propios quesos 100% naturales y disfrutar toda su explosión de sabor; ya que aprenderás desde cero cómo preparar tus quesos fermentados y no fermentados, entre los que están el queso cheddar y el queso de hierbas, además de otras preparaciones ideales para acompañar tus comidas como la crema agria y el queso crema.
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